Nennillo

Die Antica Pizzeria Nennillo in Bonn steht für authentische Pizza Napoletana und italienische Esskultur. Seit 2017 bringt Nennillo die traditionelle neapolitanische Pizza nach Bonn und setzt dabei auf hochwertige Zutaten aus Italien, darunter Fior di Latte, Mozzarella di Bufala, Tomaten und Mehl aus der Region rund um Neapel.

Das Besondere ist der aufwendig vorbereitete Pizzateig: Bei Nennillo darf der Teig bis zu 72 Stunden ruhen, bevor die Pizza im handgefertigten Kuppelofen bei rund 500 Grad innerhalb von etwa 60 bis 90 Sekunden gebacken wird. So entsteht der typisch luftige und zugleich knusprige Rand einer neapolitanischen Pizza.

Auf der Karte finden sich Klassiker wie Margherita, Marinara und Bufalina, aber auch kreative Varianten mit italienischem Prosciutto, Salsiccia, Nduja, verschiedenen Käsesorten oder saisonalen Zutaten. Auch vegetarische und vegane Pizzen gehören zum Angebot.

Neben Pizza gibt es italienische Vorspeisen wie Bruschetta, Caprese, Antipasti und verschiedene italienische Aufschnitte und Käsespezialitäten. Dazu passen italienische Weine, Aperitivi und weitere Getränke.

Die Bonner Nennillo-Filiale befindet sich in Im Krausfeld in der Bonner Nordstadt und eignet sich sowohl für einen entspannten Pizzaabend mit Freunden als auch für ein italienisches Essen zu zweit.